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亚搏/三垟菱角的“死”“生”故事

来源: | 时间:2020-01-06

金国诚

今天,我想讲讲瓯海三垟湿地的菱角从“生”到“死”,再从“死”到“生”的[故事 的英 文:fable]

菱角,俗称黄菱、老菱或水菱,是[一种 的英 文:one]草本植物,果实有硬壳。[我们 的拼音:wǒ men]瓯海的三垟、白象等乡镇,河道纵横,水质肥沃,是种植菱角的好地方。相传2000多年前,温州就[已经 的英 文:have been][开始 的英 文:appeared]种菱。特别是三垟,是菱角生产的重点产区,村民有丰富的植菱经验,素有“菱乡”之称。

据我所知,温州菱角一般是惊蛰前后(三月上旬)在水田里催芽,清明边转到河边浅滩处催苗,芒种至夏至(六月上中旬)再转到深水河里种植。每年九月上旬开始采摘菱角,此后每隔10来天采摘一批,采摘期有两个多月。菱角的种植面积以“盂”为单位,每“盂”约有7~8亩河面,年产菱角可达三四千公斤。

菱角既可作粮食的代用品,也可加工成菱粉,或烹为菜肴,如菱肉拌鲜猪肉炒韭菜,是市民们喜吃的佳肴。对群众来说,菱角是[世界 的英 文:world]上最卫生的[食品 的拼音:shí pǐn]之一:一,它必须生长在最洁净的河水中,才能成活长大;菱肉有坚硬的外壳[保护 的英 文:protects],十分卫生。[而且 的拼音:ér qiě],菱肉营养丰富,含有淀粉和多种维生素,对人体有益■亚搏工程施工合同■。而对农村来说,水面种菱,[不仅 的拼音:bù jǐn]增加农民的[经济 的英 文:economic]收入,而且菱藤有很强的吸污能力,对净化河水、美化环境有[很大 的英 文:huge]的作用〖亚搏月报〗。采菱以后,菱藤腐烂在河底,又是顶呱呱的有机肥,实属一举多得。

大家[可能 的拼音:kě néng][知道 的拼音:zhī dao],三垟菱角还是一张名扬市内外的“金名片”。早在上世纪七十年代,三垟公社的宪一大队就是全省“农业学大寨”的先进典型,曾有81个国家和地区的来宾前去参观,吃过三垟的菱角之后,就连连称赞。多年来,在外温州人也[喜欢 的英 文:enjoy]将煮熟后晒干的喷香菱肉干带到全国乃至世界各地,在品尝美味的同时一解思乡之情。

[然而 的拼音:rán ér],上世纪九十年代开始,前前后后十余年中,三垟的菱角却惨遭不测。[由于 的英 文:Meanwhile]温瑞塘河河水严重恶化,使发芽生长的菱藤活活烂死在河中,农民投入的菱种、毛竹、绳索、治虫药、劳力[全部 的英 文:all]报废,颗粒无收。有泪无处弹的菱农期待三垟河水有朝一日能变清,让菱角这个世代流传下来的致富门路重现生机。

1997年,温州发出了治水建绿的动员令。2008年,第二轮温瑞塘河综合整治启动。近几年来,我市更是上下一心,持续推进“五水共治”[工作 的拼音:gōng zuò],探索推出了“河长制”等[有用 的拼音:yǒu yòng]的机制和办法,取得了相当好的成效。具体到三垟周边的河网,之所以这几年水质会[发生 的拼音:fasheng]根本性好转,就与[这些 的拼音:zhè xie]努力分不开:一是做好河岸驳坎,竹篱作栏,培上新土,修复了河岸生态;二是挖净河泥,清洁了河道;三是实行河长制,使河道[管理 的英 文:managing]纳入正常轨道。[因此 的拼音: yīn cǐ],最近十多年来,三垟的菱角重现生机,才有菱角采摘[季节 的英 文:season],市民到三垟湿地游玩时看到的满园尽飘菱角香的场景。

回顾[历史 的拼音:lì shǐ],三垟并不是温州生长菱角[唯一 的拼音:wéi yī]的地方,在上世纪五十年代,三垟的村民曾在市区的南塘河及三溪河、梧埏河、白象河种过菱角。上世纪七八十年代,还曾到乐清、七都、灵昆、永强、瑞安、平阳等地种过菱角。不过,那[时候 的英 文:When]由于[自然 的拼音:zì rán]条件限制,有些地方因易受台风洪水而[影响 的拼音:yǐng xiǎng]产量,有些地方则因河道过浅储水有限而影响菱角生长,推广效果不是很好。如今,[随着 的拼音:suí zhe]我市水利基础设施[建设 的英 文:building]的加快和管理的完善,严格控制了水闸的管理,河水涨落十分稳定。加上如今公路运输便捷,河道基本上没有了运输用途,这些变化对菱角生长来说[都是 的英 文:All are]创造了有利条件。因此我认为,现在如在我市农村河道大面积种植菱角,是有广阔天地的,也是一条农民增收的黄金大道。

最后说说我和三垟菱角的不解之缘。我是《温州日报》(以前叫《浙南大众报》)的一名通讯员,人生第一篇见报的文章,就是发表于1962年9月23日的《浙南大众报》一条100多字的消息:《温州特产——黄菱成熟了》。令我想不到的是,这篇稿子发出来后,来自温州市区大南门的农副[产品 的英 文:product]批发商马上到三垟采购菱角,一时间竟弄得供不应求。第二年,三垟的村民就扩大了菱角的种植面积。这使我深刻体会到党报的威力。从1962年开始至今,我在《温州日报》上发表了1300多篇稿件,其中写菱角的就有30多篇,如2000年8月31日刊登的《南西垟菱角[上市 的英 文:list]》,2005年9月21日刊登的《三垟菱角,七都结果》,2008年12月2日刊登的《临近“大雪”时节菱角竟然飘香》,2009年9月2日刊登的《喷香炒菱角》,2010年9月8日刊登的《塘河整治水变清,菱角种植增至近千亩,三垟湿地菱角飘香》等,和《温州日报》[一起 的拼音:yī qǐ],为三垟菱角的再现生机和美名远扬鼓与呼。

三垟菱角虽然只是农村里的一种普通作物,它的身上却折射着40年来温州改革开放的历程,它亲历了粗放式经济发展导致的环境污染,以致从“生”到“死”;它也见证了温州积极转变经济发展方式、努力保护生态环境的成果,最终从“死”到“生”。

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